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石磨面粉质量的好坏都来自于配件的综合作用的效果
日期:2021年09月06日    关键词:石磨面粉
 

石磨面粉质量的好坏都来自于配件的综合作用的效果河南成立粮油机械有限公司从事研发生产粮食机械已有多年,从方案设计---厂房规划-----生产用材-----厂家发货-----实地安装-----售后三保,每个细节都是对多年支持我们的客户的回馈。主销产品有:玉米加工设备,面粉加工设备,碾米机设备,大米加工设备,小米加工设备,杂粮加工设备等,产量型号可定制。产品参考:http://www. hncljq.com

 

 

石磨面粉

 

石磨面粉质量的好坏都来自于配件的综合作用的效果石磨面粉机组转速的20转/分钟,温度 45度,并且是皮心并重的制粉工艺,使小麦在研磨中的遍数大幅减少,麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质被完全保留,它不需要任何的添加剂,使面粉的质量得到保证。

对辊是采用离心的浇铸钢磨辊精研细磨,采用排列有序钢齿辊或光面磨辊进行碾压,并且磨粉机的运转速度快、温度高,速度为500~800转/分钟,温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高,造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大,麦胚中的自然香味失去较多,淀粉链被损,突出表现是面团的稳定时间较低,迫使厂家不得不加入各种添加剂。

对辊对河南石磨面粉面粉质量的影响很大,石磨面粉机组在制作面粉时经历很多环节会用到很多辅助设备,虽然工艺繁多、设备多,但每一环节和每个设备之间斗式相配配合的,面粉质量的好坏都来自于配件的综合作用的效果。其中对辊的调节对面粉质量的影响非常大。在石磨面粉机组的制粉过程中,可通过调节对辊间隙,改变面粉细度。垫片装置是通过增减垫片的数量或厚薄来调节出料粒度大小的,当增加垫片时两辊轮间隙变大,出料粒度变大;当减少垫片时两辊轮间隙变小,出料粒度变小。在实际生产中,我们可根据要求调节对辊间隙,改变面粉粒度,保证面粉加工成套设备的生产质量符合标准。

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