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石磨磨粉机生产出优质面粉需要注意什么
日期:2018年12月04日    关键词:石磨磨粉机

  石磨磨粉机生产优质面粉需要注意什么?加工石磨面粉必须严把三道关,才能生产出优质的面粉,现介绍如下:

  一、进料要严把:一定选用粒饱、干净、干燥、无杂质、无虫蛀的优质小麦。麦好,面才好,这是硬道理。

  二、清粮润麦要注意:1、去杂质,把小麦处理的干干净净,一尘不染。

  2、加水润麦,原则是麦干多加点水,麦湿少加点。一年四季加水润麦有其规律性,一般是 夏季:加水4-6斤,润8-12小时;春秋:加水6-8斤,润12-24小时;冬季:加水8-10斤,滋润24-48小时。在室温15℃以上环境下润麦。

  三、加工制粉很关键:1、先加料后开机,严禁空磨开机。

  2、选用适当粗细的罗底,保证面粉细度,一般选用80-100目。

  3、调整好流量,一般一个眼下料。

  4、根据自己要求自行掌握出粉率,一般磨3-5遍左右。100斤小麦磨出80斤面粉为好。

  5、分级或混合粉自行掌握。

石磨面粉机价格

  石磨面粉的标准就是四个字:细、白、筋、香,石磨磨粉机采用天然的研磨技术,最大程度保留了面粉的特点,保留了小麦的原汁原味。面粉的营养来自于加工方法:植物的营养藏于种子里,而种子的营养则集中于胚芽中。因此胚芽可以说是“精华中的精华”了,石磨磨粉机采用低速低温的研磨方式,不会破坏胚芽中的营养物质,让更多人吃得放心。

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